溪小美好“食”光——第3周健康菜谱

2024年3月4日至3月8日

饮食小知识

鸡翅的营养价值与功效

1.鸡翅富含优质蛋白质，是身体构建和修复细胞组织的重要物质。同时，鸡翅中富含多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌等，能够满足身体对这些营养素的需求。

2.鸡翅中还含有丰富的胆固醇，虽然有时会引起一些健康问题，但正常食用并不会对身体产生太大的影响。不同的做法和调料也会影响鸡翅的营养成分。

3.鸡翅有益于身体的骨骼健康。鸡翅中的钙质和磷质等矿物质对于骨骼的发育和修复非常关键。这对于老年人和青少年成长阶段的人群尤为重要。

4.鸡翅也有助于提高免疫力。研究表明，鸡翅中的胆固醇会刺激身体的免疫系统，进而增强身体的免疫功能。

5.鸡翅中还含有一些具有抗氧化作用的营养素，能够抵御自由基的伤害，保护身体细胞健康。

6.鸡翅也有一定的促进消化的作用。鸡翅中的蛋白质较易被身体吸收，能够促进胃部消化液的分泌，增强胃肠道功能。此外，鸡翅中的胆固醇也有一定的帮助消化的作用，但是肥腻的鸡翅容易引起消化不良，应适量食用。

图文：总务处

审核：总务处