溪小美好“食”光——第10周健康菜谱

2024年4月22日至4月26日

饮食小知识

银鱼的营养价值

01富含蛋白质：

银鱼含有丰富的优质蛋白质，易于被人体吸收。

02富含维生素：

银鱼中含有B族维生素，尤其是维生素B2有利于促进儿童的生长。

03易于消化：

银鱼的肉质细嫩，易于消化，适合各年龄段的人群食用。 

04调节血脂：

银鱼中含有卵磷脂，有助于降低血脂，预防心血管疾病。

05滋补肝肾：

银鱼有滋补肝肾、健脾祛痰的功效，适用于肝肾阴虚、脾胃虚弱的人群。

总的来说，银鱼是一种营养丰富的食品，适合各类人群食用。

图文：总务处

审核：总务处